Баклажанная или кабачковая икра в духовке
Самая вкусная баклажанная икра получается из запеченных овощей. Лучше икры из баклажанов я не пробовала и готовится легко. Нарезать овощи, полить оливковым маслом, испечь в духовке. Измельчить икру с помощью блендера и приправить по вкусу.
Хотите быстро приготовить вкусную закуску? Приготовьте баклажанную икру! Она готовится из простых продуктов, которые есть дома почти у каждого, а получается очень нежной и сочной. Икра из запеченных баклажанов выйдет еще и ароматной. Автор рецепта - Майкл Саймон Michael Symon - шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель, владелец ресторанов.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
